Una cotta speciale : la nuova "26"

 

La Kerre's birra ai 5 Cereali è una birra lontana nel tempo, nasce nel 2011 partecipa alla rassegna della Brasseria Veneta e arriva 2a nel concorso generale dietro alla birra di un birrificio, ottenendo commenti e giudizi lusinghieri, tanto che Antonio Zanolin allora birraio della Gastaldia la voleva per farne una produzione "vera".

Un Homebrewer che si rispetti non fa mai la stessa birra, ma cerca di migliorarla modificarla e farla diventare a suo parere sempre meglio della precedente versione.

Nel tempo pochi aggiustamenti, qualche calibrazione delle spezie e poco altro l'hanno resa una birra speciale che in genere piace e molto per il suo carattere particolare, piaciona beverina e "gustosa".

 


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